Couteau Masahiro 15cm, une lame maniable qui peut (presque) tout faire.
– Acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
– Manche : POM anti-bactérien résistant à l’eau et à la chaleur, doux au toucher
– Aiguisage : angle droitier pré-usiné
Un couteau mi-long servant un peu à tout. Il est possible de lever des filets, couper des fruits et légumes et émincer des petites pièces de viande avec cette lame. Sa dimension est très appréciée.
