Set de 3 couteaux de cuisine Type 301 Design by F.A. Porsche, version martelée. Le coffret cadeau en bois de 3 couteaux très chic réunit les indispensables pour tous les besoins en cuisine :
– le santoku, lame polyvalente japonaise pour émincer viandes et légumes (P02HM)
– le couteau à découper pour réaliser de fines tranches de gigot, de jambon ou des carpaccios (P05HM)
– le petit couteau d’office pour les tailles de précision (P09HM)
– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC, martelé
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre
