Bloc aimanté Artelegno 6 emplacements en bois de hêtre équipé de 6 couteaux de la gamme CHROMA Type 301 Design by F.A. Porsche dont deux couteaux de table (réf. P15). Ce bloc est équipé des couteaux suivants : Couteau Chef 20 cm (réf. P18) / Couteau Santoku 17,8 cm (réf. P02) / Couteau à Découper 19,3 cm (réf. P05) / Couteau Office 7,7 cm (réf. P09) / Couteau à steak (réf. P15) x 2
Porsche est réputé pour ses formes qui embrassent la fonction de l’objet. Partant du constat que la prise en mains d’un couteau était orientée verticalement devant, entre pouce et index, et horizontalement derrière entre auriculaire et paume de la main, l’équipe de Design F.A. Porsche conçut ce couteau avec un manche inversé par rapport à la lame pour un toucher inimitable.
Caractéristiques techniques des couteaux CHROMA Type 301 Design by F.A. Porsche :
– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre
