“Outstanding performance” Masahiro

Chroma France avait déjà fait un article concernant les tests CATRA (Cutlery and Allied Trades Research Association) qui font référence au plan mondial pour comparer les tranchants des couteaux, un test qui se divise en données ICP (initial cutting performance ou tranchant immédiat) et TCC (total card cut ou longévité du tranchant après 60 cycles). Cette dernière est la variable la plus importante mais qu’on ne connaît pas lors de l’achat, les Japonais ont un terme pour cela dans leur langue qui prouve toute l’importance qu’ils y attachent, lirehaga. La Faq évoquait le bon compromis avec l’acier type 301 du couteau Design by F.A. Porsche entre ICP,  TCC et prix d’achat. Nous avons le plaisir de vous annoncer qu’une autre de nos gammes, Masahiro MBS26 est passé sous les fourches caudines du test anglais. Le verdict ne surprendra pas les férus de la marque : aussi bien en ICP qu’en TCC la performance a été  qualifiée “d’outstanding” qu’on traduirait par hors-norme, la CATRA mentionnant un niveau de tranchant qui n’avait encore jamais été égalé avec leur test. Diabolique…