Un martelage unique en VG10
A l’occasion du salon Maison & Objets à Paris du 18 au 22 janvier et Sirha à Lyon du 26 au 30, Chroma France présente la gamme Kasumi HM. Un damas martelé en surface avec une nouvelle variation de manche que Kasumi a mis quatre ans à perfectionner avant de sortir le produit. Pour avoir (impatiemment) suivi de près cette évolution, force nous est de constater que cette minutie qu’apporte Kasumi à ses produits n’est pas qu’apparence. On s’est rendu compte que pour l’artisan japonais la perfection finale d’un produit relève autant de la qualité de l’objet que du parcours ayant mené à sa réalisation, les matériaux s’imprégnant de la nature humaine de celui qui les fabrique. Ce qui à nous paraissait bien ne l’était pas suffisamment pour eux d’où le lancement maintes fois retardé peu importe les conséquences financières de ce décalage. A la sortie un produit qui, même s’il reste semi-industriel dans son process (un martelage manuel coûterait trop cher), dégage une aura spéciale, un constat que nous faisions déjà sur Kasumi Masterpiece. Techniquement l’acier est martelé sur toute la surface dans un but esthétique et pratique, les alvéoles agissant comme des coussins d’air lors de la coupe. La surface de la lame est ensuite polie pour faciliter son nettoyage. Le manche quant à lui est novateur et unique, conçu pour se loger dans la paume de toutes les mains et optimisé pour ne pas fatiguer le poignet. Préhension confortable, balance et tranchant durable ont fait la renommée de Kasumi dans le monde entier, nous y ajouterons ce supplément d’âme qui différencie la marque de ses clones sur le marché.