Couteaux DORIMU PURE DAMASCUS

 

Nouvelle année, aube d’une nouvelle rupture. DORIMU (rêve en japonais) arrive chez Chroma. Nous avions relaté dans un récent article “l’inflation des couches” qui prévaut dans le monde coutelier asiatique où chaque fabricant essaie de se démarquer de la concurrence par des artifices plus ou moins percutants. Avec DORIMU Chroma déplace le curseur. DORIMU ne sera pas un noyau tapissé de couches mais un vrai mélange d’aciers japonais d’une extraordinaire facilité d’entretien du tranchant (un leitmotiv chez Chroma qui pense avant tout aux utilisateurs). Car l’inconvénient des aciers très carburés inoxydables, la relative difficulté de ré-affûtage plus on monte dans la dureté, se trouve ainsi neutralisé. La beauté de l’érable norvégien alliée aux aciers nippons donne un résultat peu banal pour un prix très abordable dans cette qualité. Lancement mondial au salon SIRHA, Lyon, le 21 janvier. Stand 6F120.