Bloc couteaux

Blocs couteaux et barre magnétique pour le rangement sécurisé et esthétique de vos couteaux.

Une autre approche du rangement de vos couteaux. Les avantages du rangement des couteaux dans un bloc sont multiples. Lorsque l’on n’utilise pas les couteaux, le bloc protège les lames contre les chocs et les doigts des coupures et lorsque l’on cuisine il en permet l’accès simple et rapide. Posé sur un plan de travail, il apporte une touche esthétique à votre cuisine. Certains modèles laissent entrevoir la lame des couteaux, ils sont très appréciés pour exposer les plus belles lames en damas.

Bloc couteaux à fentes classiques

Connus de tous, les blocs à fentes sont les blocs couteaux les plus répandus. Ils permettent selon un nombre de fentes bien précis qui les composent de contenir le nombre de lames souhaitées selon ses besoins ou selon sa collection. Les fentes sont un excellent moyen pour garantir la sécurité la ou un bloc aimanté devra être pourvu d’aimants assez résistants pouvant s’adapter à différentes aciers plus ou moins lourds. Ces blocs sont parfaits pour placer des couteaux de cuisine de gammes différentes aux manches variés.

Particularité du bloc couteaux CHROMA dans notre collection, celui-ci est accompagné d’un aiguiseur préventif. Il est parfait pour les couteaux d’entrée de gamme ou européens dont l’aiguiseur préventif est adapté. Cet aiguiseur fonctionnera comme un aiguiseur manuel et redressera la lame de vos couteaux.

Bloc couteaux aimantés

Beaucoup plus rare que les blocs couteaux classiques, ceux pourvus d’aimants qui permettent à chacun de positionner ses lames sur la surface du bloc par simple aimantation son des blocs couteaux qui permettent d’avoir un design plus recherché que d’habitude, permettant plus de fantaisies mais aussi qui permet de montrer l’aspect créatif des menuisiers qui les fabriques.

L’intérêt de l’aimantation est double. Dans un premier temps les lames ne reposent jamais sur le fil de la lame et ne subiront pas d’aller-retour lorsqu’on les sort d’une fente d’un bloc classique. Cette opération d’aller-retour peut entraîner un dés-aiguisage des lames si les couteaux ne sont pas soigneusement placés et retirés du bloc couteaux. Dans un second temps, une surface aimantée permet de rendre visible la lame comme sur une barre murale en bambou ! Aspect esthétique satisfaisant lorsque l’on a de beaux couteaux japonais que l’on peut montrer !

Chez Chroma France nous avions pendant longtemps le bloc aimanté le plus connu du grand public avec la référence K13 de chez Kasumi. Ce bloc couteaux était munis d’aimants très puissants pouvant maintenir correctement n’importe quelles lames. L’aventure de ce bloc à pris fin il y a quelques années, il nous a donc fallu en trouver un autre qui répondait aux mêmes exigences. Après de longues recherches notre regard s’est posé sur une menuiserie italienne au nord de Milan non loin du lac de Côme avec les références K14 et K15 qui peuvent accueillir jusqu’à 6 couteaux.

Le bloc à couteaux japonais, le rangement idéal

Vous avez fait l’acquisition de couteaux de grande qualité, spécialité des fabricants nippons. Pour sauvegarder leur tranchant et prendre soin de vos ustensiles, octroyez-leur un rangement adapté.

La lame est en effet fragile, elle doit ainsi être préservée des chocs. Autant dire que les entreposer dans un tiroir est tout simplement proscrit ! Il existe d’ailleurs un risque à laisser traîner vos lames, celui de se couper. Une lame bien affûtée est essentielle pour cuisiner, mais elle représente aussi un danger : le bloc vous offre une sécurité supplémentaire, en particulier si vous avez des enfants à la maison. Nous vous proposons une sélection de blocs à couteaux japonais de haute qualité, complets, vides, à insertion ou aimantés.

Si vous possédez déjà vos couteaux japonais, découvrez notre gamme de blocs à remplir. Ils disposent d’espaces de rangement dédiés, qui pourront recevoir une belle variété de lames.

Par exemple, notre bloc à couteaux japonais Chroma Tradition T20S peut accueillir six lames de formats différents, du couteau d’office au couteau-chef. De plus, ce bloc à couteaux est équipé d’un aiguiseur intégré pour encore plus de praticité. Vous devrez simplement bien vérifier que chaque emplacement correspond aux dimensions de vos lames. En cas de doute, optez pour un bloc à couteaux aimanté, comme notre modèle « Walnut » d’Artelegno, qui peut accueillir jusqu’à 10 couteaux de toutes tailles. Nous vous proposons également une barre magnétique pour 8 couteaux, ou des blocs aimantés en bois de hêtre ou de noyer, d’une capacité de 6 couteaux.

Sublimer sa cuisine et bien s’équiper avec un bloc à couteaux japonais

Le bloc à couteau n’est pas seulement un rangement et une protection supplémentaire. Il s’agit aussi d’un objet décoratif qui ajoute une touche de charme à votre cuisine.

Le bloc à couteaux japonais est design et chic, et il contribue à donner une apparence professionnelle à votre plan de travail. Nous avons fait le choix de matériaux nobles et de finitions soignées, avec des blocs à couteaux en noyer, en hêtre ou en bambou. Vous pourrez vous offrir le comble de l’élégance avec le bloc Type 301 Design by F.A. Porsche : sa forme effilée « coupé sport » est tout simplement iconique. Découvrez également notre bloc présentoir Haiku pour 5 couteaux, aux couleurs de notre marque emblématique. Vos lames sont protégées et exposées à travers la vitre intégrée.

Un bloc à couteaux japonais va révolutionner votre cuisine ! Puisque seul le manche dépasse, vous pourrez prendre en main vos ustensiles très facilement, sans risque de vous blesser. Le bloc offre de plus une meilleure organisation, avec des espaces de rangement placés par taille, du plus petit au plus grand. Vous aurez tout pour rendre votre cuisine toujours plus intuitive. Si vous n’avez pas encore vos couteaux, le bloc équipé est l’investissement parfait. Il vous permet de bénéficier de différentes dimensions de lames, qui sont chacune dédiées à un type de coupe ou de travail des aliments. Vous aurez ainsi un bloc esthétique et son lot complet de lames, idéales pour commencer. Ce format est souvent plus économique, et bien plus pratique que les mallettes à couteaux, car vous aurez vos ustensiles à portée de main.

Les blocs couteaux se nettoient avec un chiffon propre humidifié.