Question : Bonjour, Je trouve que les lames damas en plus de rendre le visuel vraiment uniquement est très esthétique. Cependant je m’inquiète sur un point. L’aspect damas risque il de se ternir avec le temps si on coupe des produits acide. Merci d’avance pour votre reponse
Réponse : Bonjour, En règle générale, le dessin formé par les différentes couches d’aciers reste visible très longtemps. Cela dépend essentiellement de la manière dont le couteau est entretenu. On ne peut malheureusement jamais garantir le comportement des éléments esthétiques dans le temps. Attention surtout avec les produits acides à bien laver votre couteau rapidement après usage. En espérant avoir répondu à votre interrogation et en restant à votre disposition. Cordialement,